viernes, 26 de diciembre de 2014

Restaurante Némesis. Granada

Calle Luis Braille, 6, 18005 Granada
Teléfono: 958 25 52 80


Cuando fuimos en Navidad a este local, lo hicimos ilusionados por la buena crítica y comentarios de unos amigos. La verdad es que el lugar se las prometía, y cuando entramos nos pareció muy agradable y coqueto, lo malo fue la decepción nada más llegar a la barra, donde saludamos cordialmente y curiosamente ni nos miraron. Algo que a mi particularmente me "mata". Y lo digo con pena, pues a mi entender es algo muy grave en el trato hacia el cliente y por supuesto a una persona. Obviamos esta situación tan embarazosa pues pensamos que quizás no nos habían oído (que sí lo hicieron pues tengo un bozarrón y fue a un metro de distancia) y optamos por la estrategia de esperar a que se dirigieran ellos a los clientes y nuestra sorpresa fue que pasado un buen rato seguíamos sentados en una barra sin una cerveza que echarnos al gañote y una tan famosa tapa, algo que me puso nervioso y casi opto por marcharme de no ser porque aparecieron cuatro personas con las que habíamos quedado. Y lo mismo, ni caso,  y ahí me fijé que estaban obviando a todos porque estban acondicionando la barra, ¡amigo mío! ¿que no estaban la barra operativa a las 2 de la tarde? En fin, que unos minutos después ya se acercaron a tomar nota. Esta primera impresión fue muy desagradable, pero como digo lo obviamos aunque lo comentamos entre nosotros. La primera tapa fue aceptable, como veréis en la foto eran unas croquetas de buen tamaño, pero tipicamente recalentadas en microondas, muy calientes por fuera y frías por dentro, sin embargo muy ricas de sabor y con tropezones de jamón serrano. Sin embargo un exceso de bechamel a gusto de la mayoría de los seis que allí estábamos. La segunda y última, porque así lo decidimos por mayoría absoluta, fueron unos trozos muy generosos de lasaña. igualemnte fria por dentro que para colmo del día tenía una capa de más de un centímetro de gruesa de bechamel fría, gomosa e incomible, hasta el punto de que todos dejamos la tapa. Como veréis no todas las opiniones y comentarios que pongamos en este blog van a ser positivos, simplemente la verdad, y no ponemos en duda que sea un sitio estupendo para tapear o comer, que ya lo veremos de nuevo, pero que a veces las cosas no son lo que parecen. GLC.

INAUGURACION

Hoy nace en el panorama gastronómico un nuevo restaurante que se suma ya a la excelente oferta gastronómica de Jaén. Le deseamos mucha suerte y éxitos a los nuevos restauradores. GLC. 10 de diciembre de 2014