lunes, 5 de enero de 2015

Restaurante Café Bar Casa Ángel

Avenida de Granada, (entre el portal nº 7 y 9). 23003 Jaén
Teléfono: 953 276 193



Situado en la avenida de Granada en Jaén capital, en su margen descendiente izquierdo, tiene una cocina tradicional bien elaborada, donde la tapa que acompaña a la caña de cerveza o vaso de  vino no pierde ni un ápice de calidad en su elaboración y buen gusto en relación con la carta de productos que ofrece. 
Trabaja un género amplio en variedad pero en su justa medida, quizás por la alta calidad de lo que ofrece, como es el caso de los productos del mar como la navaja,  la gamba de garrucha,  la gamba blanca, la concha fina  o las riquísimas almejas al ajillo.  
Completa también la carta de carnes donde destaca el rabo de toro,  o las chuletillas de cordero y de choto con una cuidada guarnición como se muestra en la fotografía (Chuletas de choto con pimientos verdes fritos y patatas fritas a puritos). Se trata de un local muy recomendable regentado por un hombre muy experimentado en restauración, y en la cocina su hija Rosa que toma el testigo del buen cocinar de su madre. Enhorabuena. Por Manuel Linares Abad.

INAUGURACION

Hoy nace en el panorama gastronómico un nuevo restaurante que se suma ya a la excelente oferta gastronómica de Jaén. Le deseamos mucha suerte y éxitos a los nuevos restauradores. GLC. 10 de diciembre de 2014