Calle de Extremadura, 4. Cerca de la estación de RENFE.
23008-Jaén.
Teléfono: 953 379 127
Este restaurante lo he visitado en dos ocasiones con unos amigos, y la verdad es que me ha llamado la atención su calidad en los productos y en el trato. El restaurante se encontraba a tope, tanto dentro como fuera, y pudimos reservar en su amplia y bien habilitada terraza. El servicio ha sido esmerado y rápido, y sobre todo paciente y amable.
Me ha
encantado todo lo que hemos pedido y desde hoy se ha convertido para
nosotros en otro referente gastronómico para tener muy en cuenta en las salidas en
Jaén capital. El producto muy bueno, y el precio en consonancia. En la
terraza un poco más caro, lógicamente, pero se está muy a gusto.
No faltaron las tapas de bienvenida de aceitunas de cornezuelo, patatas fritas, arroz en cazuela, realmente sabroso y sin estar pasado, lomo con regañás y queso añejo, qué más se puede pedir de éstas magníficas y generosas "TAPAS".
Comenzamos con unas huevas de merluza, una media ración bien servida y una suculenta ensalada de perdiz en escabeche, generosa también de perdiz, que siempre suele escasear en las ensaladas.
Continuamos con unas setas Shiitake muy bien hechas, jugosas y limpias de tierra con jamón ibérico. Un estupendo plato, y un kilo de chuletón de vaca que devoramos, pues estaba en su punto perfecto y con un gran sabor.
Depués pedimos dos postres para compartir, eso sí, caseros, que eso dice muchíssimo de un restaurante y su chef, que fueron un arroz con leche, el cual estaba en su punto perfecto de cocción y de dulzor, sin llegar a empalagar.
Y una tarta de queso, generosa porción realmente cremosa y exquisita.
Después pedimos café y unos Gin Tónic y nos sorprendieron con unas tortas de aceite con chocolate negro y unos virolos, dulce típico de Baeza.
Y por si fuera poco, un cuenco de golosinas que siempre son de agradecer tomando una copa.
Que más decir, pues que volveremos
sin lugar a dudas y seguiremos probando el resto de su variada carta.
Hay que decir que tener tantos detalles con los comensales y no olvidar ni una sola tapa por consumición, es algo muy de agradecer, y que cada día se cumple menos, en detrimento de un supuesto ahorro de los restauradores, ya que
muchos locales suelen racanear las tapas a la segunda o tercera
consumición, y al fin y al cabo lo que hacen es perder clientes en favor de aquellos con mejor oferta, como este restaurante.
Para nosotros un verdadero acierto este restaurante, que ya
se encuentra en mi lista de favoritos de Jaén.
Enhorabuena a sus dueños y
a todo su amable personal, de gran profesionalidad.
Guillermo López Cala
